(11.06.2024… MHA…) KKTC’de Et ve et Ürünleri üreten bir firmada piyasaya sürmüş olduğu hamburger etlerinde salmonella hastalığına rastlanıldı.
Hastalığın sadece 30-04-2024 tarihinde üretimi yapılan 300 GR Hamburger etlerinde görüldüğü ve bu ürünlerin toplatıldığı öğrenildi.
Hamburger etlerine yapılan testte insan sağlığını etkileyecek bir durumun olmadığı da öğrenildi.
Söz konusu hamburger etlerindeki bakterinin yükselmesi sebebinin ise elektriklerin uzun süreli kesintiye uğramasından kaynaklı olabileceği de öğrenildi.
Hamburger etlerinin hem şirket hem de Gazimağusa Belediyesi zabıtaları tarafından toplatıldığı öğrenildi.
Hamburger etlerinin satılıp satılmadığı ise tespit edilemedi.
Bu hastalığın belirtisi ve etkileri;
Salmonella (salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır. Bakterilerin neden olduğu en yaygın gıda zehirlenmesi türlerinden biri olan salmonella, hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı yoluyla dışarı atılır. İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşır. (MHA)
